카페인데 대출이 거절됐어요

객단가가 낮고 회전이 빨라 일 매출 편차가 작고 카드 비중이 매우 높습니다. 원두·우유 원가보다 임차료와 인건비가 손익을 가릅니다. 이 두 가지가 카페의 자금 구조를 정합니다. 아래는 그 위에서 이 질문에 답한 것입니다.

카페인데 대출이 거절됐어요 한눈에 보기

이 업종에서 자주 걸리는 지점

원두·우유 원가보다 임차료와 인건비가 손익을 가릅니다. 머신과 인테리어에 초기 투자가 몰리는 반면 객단가가 낮아 회수 기간이 길게 잡힙니다. 고정 지출이 큰 구조에서는 매출이 있어도 상환 여력에서 걸립니다.

외식 업종에서 달라지는 것

매출이 빠질 때 먼저 보이는 신호

객수보다 객단가가 먼저 빠집니다. 같은 손님이 덜 시키는 구간이 매출 감소의 앞머리입니다. 같은 질문이라도 여기가 다르면 답이 달라집니다.

담보로 쓸 것이 있는가

주방 설비와 환기 덕트는 그 자리에 묶여 있어 옮기면 대부분 버리게 됩니다. 담보로 인정받기 어려운 자산입니다.

같이 챙기면 결과가 달라지는 것

• 연체는 금액보다 시점 — 최근 것일수록 크게 걸립니다.
• 체납 — 금액이 작아도 접수 단계에서 막힙니다. 분할 납부 승인이라도 받아 두십시오.
• 사업장 실체 — 실사에서 가동이 확인되지 않으면 그 자리에서 끝납니다.
• 바로 다시 넣지 않습니다 — 같은 자료로 재신청하면 같은 결과가 나옵니다.
• 조건을 낮춰 다시 봅니다 — 금액을 줄이거나 기간을 늘리면 되는 경우가 있습니다.

은행과 무엇이 다릅니까

자주 묻는 질문 (FAQ)